Programmare le dosi su una macchina da caffè KASTOR
Dosi precise sono la base di un menù bevande costante. Questa guida mostra come programmare il volume d'acqua per ogni tasto del gruppo — espresso, doppio, lungo — perché ogni tazza sia identica.
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Guida passo dopo passo
Prepara un portafiltro con caffè fresco e aggancialo al gruppo.
Tieni premuto il tasto di programmazione finché gli indicatori lampeggiano — la macchina entra in modalità registrazione.
Premi il tasto della dose da programmare e metti una tazza sulla bilancia.
Ferma l'erogazione al raggiungimento del volume desiderato — la macchina lo memorizza.
Ripeti per gli altri tasti e verifica con un'estrazione di controllo.
Consigli di KASTOR
- Usa una bilancia con precisione di 0,1 g — un rapporto caffè/bevanda stabile stabilizza il gusto.
- Dopo ogni modifica della macinatura ricontrolla le dosi: il tempo di estrazione può essere cambiato.
