Usar el contador de dosis de una máquina KASTOR
El contador de dosis muestra la carga real de la máquina: cuántos espressos ha extraído cada grupo. Es la base del mantenimiento programado, el control de costes del café y las estadísticas de ventas.
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Guía paso a paso
Abra el menú de estadísticas en la pantalla de la máquina.
Revise el contador total y los contadores por botón de cada grupo.
Si es necesario, ponga a cero el contador parcial — por ejemplo, al inicio del turno.
Al final del día, compare el número de extracciones con las ventas.
Planifique el cambio de filtro y el mantenimiento según el kilometraje real de la máquina.
Consejos de KASTOR
- El contador total no se reinicia — es el que ayuda al centro de servicio a evaluar el estado de la máquina.
- Un cambio brusco en la media de extracciones por grupo es motivo para revisar la molienda.
